Kävimme sunnuntaina testaamassa
Töölönrannan brunssin, tarkoituksena juhlistaa jo näin etukäteen syntymäpäivääni. Ravintola tuntui olevan täynnä, joten oli hyvä että olimme varanneet pöydän ajoissa. Brunssi sisältää alkuruokabuffetin, pääruoan saa valita kolmesta vaihtoehdosta ja jälkiruokapöytäkin toimii buffet-tyylisesti. Saavuimme paikalle odottavaisin mielin, sillä emme olleet aivan varmoja miten buffet-käytäntö toimii. Henkilökunta ohjeisti kuitenkin hyvin. Olimme yllättyneitä siitä, miten tarjoilija hoiti hommansa, sillä väkeä riitti, mutta emme kertaakaan joutuneet odottamaan palvelua. Tarjoilija osasi tulla paikalle juuri silloin kun tarvitsimme palvelua, ei enempää eikä vähempää.

Alkuruokabuffet:
*Sillitrilogia
*Katkarapuja caesar
*Chilillä maustettua varhaisperunasalaattia
*Kevätvihannescouscousia ja lime-jugurttia
*Kauden vihersalaatteja ja tuoretomaattivinaigrettiä
*Fenkolilla ja korianterilla graavattua merilohta ja tsatsikia
*Salaatti grillatusta kananpojasta ja tuoreista nektariineista
*Chorizonakkeja ja sherrysinappia
*Baskilainen tortilla ja rakuuna-aiolia
*Töölönrannan Focaccia-leipää
Alkuruokapöytä oli toimiva, oli käytetty monipuolisesti erilaisia raaka-aineita. Caesar oli pienoinen pettymys: kastike ei ollut niin hyvää kuin olisi voinut, liian isoja salaatinlehtiä ei saanut syötyä ja parmesaaniraastetta oli liian vähän. Merilohen mausteet eivät istuneet omaan suuhuni ollenkaan, mutta yllättäen chorizonakit maistuivat. Parasta antia olivat kanasalaatti ja mausteisen maukas varhaisperunasalaatti.

Pääruokavaihtoehdot:
*Katkaravuilla gratinoitua ahventa ja sitruuna-perunapyrettä
*Suppilovahveroilla täytettyä viljaporsaanfilettä ja valkopapuhöystöä
*Tryffelillä maustettuja uunipunajuuria ja parmesankastiketta
Itse otin ahventa, jossa ei ollut sikäli moittimista, muttei toisaalta mitään erikoistakaan. Sitruuna-perunapyre oli maukasta ja kastike toimi annoksessa hyvin. Avokki halusi tietenkin lihaa, mutta annos oli pieni pettymys: se maistui aivan karjalanpaistille. En tiedä oliko se tarkoituksena, mutta ainakaan emme sitä odottaneet. Alkuruokien aikaan söimme paljon, kun katsoimme pääruoka-annosten näyttävän niin pieniltä, mutta ne osoittautuivatkin enemmän kuin tarpeeksi isoiksi: teki tiukkaa saada kaikki syödyksi.
Jälkiruokabuffet:
*Töölönrannan vadelma-mascarponekakkua
*Valkosuklaapannacottaa ja raparperia
*Mintulla maustettua hedelmäsalaattia ja hunaja-pistaasikermaa
*Juustolajitelma
Kuten sanottua, olimme tässä vaiheessa jo aivan täynnä, mutta jälkiruokapöytä piti vielä testata. Olin odottanut juustolajitelmaa, mutta se tuottikin pettymyksen: tarjolla oli kahta eri juustoa, joista toinen sinihomejuusto. Itse en juurikaan ole sinihomejuuston ystävä, paitsi ruoissa, joten se jäi maistamatta. Toista juustoa maistoin, mutta se ei ollut mitenkään erikoista. Hedelmäsalaatti oli kerman kanssa mukavan raikasta, pannacottakin toimivaa. Parasta antia koko brunssilla taisi kuitenkin olla vadelma-mascarponekakku, namm. Todella herkullista, nyt vain netistä etsimään vastaavaa reseptiä. Vinkkejä otetaan vastaan!
Kokonaisuus oli brunssilla toimiva: kaikkea sai niin paljon kuin jaksoi syödä, ja jokaiselle oli jotakin. Brunssin hinta, 30 euroa kuohuviinilasillisen kera, oli mielestämme varsin kohtuullinen verrattuna ruoan määrään. Joimme lasilliset suositusviiniä, minä valkoista ja avokki punaista. Kumpikin oli oivallinen pääruoan kanssa. Tunnelma oli ravintolassa kotoisa, ja luulenpa että paikka olisi tavallisena iltana mainio treffiravintola. Voisin mennä uudestaankin, mutta aloittaisin alkuruoilla vähän kevyemmin, sillä jälkiruoka taisi loppujen lopuksi viedä kuitenkin voiton maukkaudessaan.